Letošnji pridelek

Vsako leto je pridelek malce drugačen – letos je bilo odlično predvsem za paradižnik, buče, fižol, korenček, peso, solate, čebulo, grah in kolerabico, čilije, zelišča in cvetove ter sadje kot so breskve in jabolka. Na drugi strani pa brokoli, jajčevci, kumare in pastinak letos niso tako dobro uspevali kot zadnja leta.
Nekaj pridelka pa so nam pojedle tudi naše dnevne obiskovalke – srne. Še posebej jim je bilo všeč listje rdeče pese in kumaric, solate, brokolija, zelja in blitve. Tudi one so postale prave gurmanke 🙂

Za ozimnico smo skuhali precej paradižnikove omake, ki naj bi zdržala do naslednje sezone. Poleg tega smo naredili še slivov džem in breskov sok. Imamo pa tudi veliko idej za jabolka in hruške… in da ne pozabimo na široko paleto zelišč (ognjič, kamilica, kopriva, ozkolistni trpotec, navadna detelja, lipa, šentjanževka, ind. konoplja, rman, navadni slez, limonska trava, meta, melisa, žajbelj, materina dušica, bazilika, peteršilj, drobnjak, krebuljica itd.), ki smo jih sušili in shranjevali za domače čajne mešanice in začimbe ter domača olja kot so kamilično in šentjanževo olje.

In da ne pozabimo – sezona gob se je šele pričela!

 

gobe.jpg

vrtnine1.jpg

vrtnine2.jpg

zelje.jpg
buce.jpg

Včerajšnje obiranje